úterý

KUŘE V PAPRIKOVÉ OMÁČCE



KUŘE V PAPRIKOVÉ OMÁČCE
 
Dnes jsme měli k obědu kuře v paprikové omáčce z čerstvých paprik, páč taťka měl chuť na kuře s knedlíkem a ten k pečenému kuřeti nejde:-)
 
Suroviny: kuře, červené papriky, smetana, hladká mouka, sůl, koření dle chuti.

​Pekáč vytřu olejem, rozložím do něj osolená kuřecí stehna a zasypu nakrájenou červenou paprikou​. Na ty čtyři stehna jsem nakrájela šest velkých paprik. Podleju vodou a dám do trouby. 


Během pečení podlévám, aby ve finále bylo hodně šťávy.

Papriku se šťávou přeleju do vyšší mísy a rozmixuju. 

Přeleju do hrnce, zahustím moukou rozmíchanou ve smetaně a krátce povařím. Dosolím, jiné koření nedávám. 


Podávám s knedlíkem:-)
 
Přeji všem dobrou chuť:-)
Ajka