VEPŘOVÉ S ŽAMPIONOVOU OMÁČKOU
Potřebujeme : Vepřové plecko 1kg, olej, konzervu žampionů, sůl a koření dle chuti (třeba houbové), mouku hladkou, kelímek sladké smetany, rýži (množství upravíme podle počtu strávníků).
Varnou mísu vymažu olejem, vysypu do ní žampiony a na ně položím osolené a okořeněné vepřové maso. Vložím do trouby a během pečení podlévám.
Když je maso upečené, žampiony i se šťávou přendám do hrnce, zahustím moukou rozmíchanou ve smetaně, okořením a krátce povařím.
Podávám s rýží.
