Mamka mi donesla plátky hovězího, tak jsem přemýšlela, co z nich udělám. Vyhrály plátky se žampiony:-)
Suroviny pro
šest lidí: 6
plátků hovězího masa, 2 cibule, 100g slaniny, plechovka krájených
žampionů, pepř a sůl.
Hovězí plátky jsem naklepala, na okrajích nařízla a okořenila.
Slaninu jsem nakrájela na kostičky a rozškvařila jsem ji v hrnci.
Cibuli jsem nakrájela nadrobno a zpěnila jsem ji na slanině.
Vložila jsem plátky, opekla je z obou stran a přidala žampiony s nálevem.
Zalila jsem vývarem a nechala vařit. Měkké plátky jsem vyndala, omáčku zahustila moukou rozmíchanou v trošce vody a povařila.
Plátky jsem vrátila zpátky, prohřála a podávala s rýží.
Přeji všem dobrou chuť:-)
Ajka