Po svátcích to chce něco dietnějšího, tak jsem se pustila do oběda, kde jsou na vaření třeba jen vepřové plátky, papriky a rajčata - množství surovin dle počtu strávníků.
Alobalovou misku vytřu olejem a vložím do ní osolené plátky.
Přidám pokrájené papriky.
Nahoru položím nakrájená rajčata.
Přikryju víčkem a vložím do trouby.
Zelenina sice pustí dost šťávy, ale je lepší misky hlídat a případně podlít. Podávám s rýží, ale můžou být i brambory či bramborová kaše. Víc fotek jsem, bohužel, nestíhala:-)
