Ze včerejšího grilování zbylo pár vepřových plátků v marinádě, což na oběd pro všechny bylo málo.
Tak jsem všechny ty plátky nakrájela na menší kousky:-)
Prolezla jsem ledničku a vytáhla tři barevné papriky.
V ledničce se ještě krčily čtyři špekáčky, tak šup tam s nimi:-)
Cibuli máme doma pořád, i když zrovna teď jen takovou miniaturní. Takže jsem si nasadila plavecké brýle a sedm těch mrňousů nakrájela na plátky:-) Kdo nezná - plavecké brýle jsou opravdu účinnou ochranou při krájení cibule!
Navrch jsem ještě vyklopila plechovku krájených žampionů.
Pořádně jsem směs zamíchala, dala do pekáče a šup s ním do trouby.
Než byla směs hotová, uvařila jsem rýži. Ale dobré jsou i brambory, jen se mi je nechtělo loupat a nikdo zrovna doma po ruce nebyl:-))
Přeji všem dobrou chuť:-)
Ajka